为深入实施“万企兴万村”行动，2025 年 1 月 10 日，曲阜师范大学经济学院“企翊兴农 ”社会实践队深入山东省日照市东港区后村镇共青茶厂开展实地调研活动，了解该地区共青茶厂发展现状，并依据大背景及政策等多方面探究茶厂对乡村经济发展的推动作用，并分析现存问题进一步助力乡村经济发展。
深入访谈，探寻合作之道
实践队抵达茶厂并紧扣茶厂与农户合作模式、生产流程、产业拓展等关键 议题，与茶厂负责人周先生展开深入交流。据了解，茶厂与农户拥有多元合作方式：技术扶持与农资支持、直接收购原料、订单农业等。这些合作模式为农户提供了种植技术、种子茶苗等关键资源，并通过提前承包、保障收购价格等举措，使农户收入更加稳定，有效激发了农户的种植热情，为茶厂稳定优质的原料供应奠定了坚实基础，实现了企农双方的互利共赢。谈及合作过程中遭遇的挑战，茶厂负责人周先生表示原料质量的不稳定性以及市场价格的波动曾给双方带来诸多困扰。为破解这些难题，茶厂出台了一系列严谨规范，精细指导农户的种植、采摘、施肥等作业流程。同时，签订保供合同，进一步夯实双方的合作关系。茶厂根据茶叶价值与采摘难度，灵活采取人机结合的采摘方式，既保证了茶叶品质，又提高了采摘效率。此外，茶厂积极拓展业务领域，举办采茶节、槐花节等活动，推出茶园体验套餐吸引众多游客前来体验茶叶文化，有效带动了当地旅游业的发展。还计划推出茶饮料、茶叶保健品、茶叶啤酒等衍生产品丰富产品线，满足不同消费者的需求，进一步增强茶厂的市场竞争力。
参观学习，领略产业魅力
在茶厂负责人周先生的带领下，实践队参观了茶厂的生产工具展览。从传统的手工制茶工具到现代化的大型机械设备，每一件展品都展现了茶叶生产与加工技术的革新与发展历程。队员们了解到，机械化生产在茶厂的应用已达到80%至90%，它不仅大幅提高了生产效率还通过精准控制温度、时间等关键参数确保了茶 叶品质的稳定性。同时，茶厂也十分注重保留传统手工制茶技艺，在关键环节如 炒茶时依然采用手工操作以确保茶叶的独特风味得以传承。
走进茶园，白色塑料大棚下一垄垄茶田整齐排列，茶树在科学的种植与培育方法下茁壮成长。茶厂负责人周先生向实践队员们详细介绍了茶园的选址规划、茶品种选择、田间管理以及炒茶技术培训等关键环节，这些都是确保茶叶品质与质量的重要因素。队员们亲自踏入茶园，近距离观察茶叶的生长状况，深刻感受到茶农的辛勤付出与农业生产的艰辛与乐趣。队员们还深入了解了茶厂对农户进行技术指导的细节。茶厂始终坚持以人民为中心的发展思想，尊重农民的主体地位，不断创新机制，定期组织专业培训，专业人员会教授农户们如何对茶园进行科学的选址，如何选择适合北方环境的茶苗或茶籽。指导农户合理安排浇水、施肥、虫害防治等田间管理活动从而调动广大农民的积极性、主动性、创造性。同时，对农户的炒茶技术进行系统培训帮助他们掌握科学的炒茶方法从而提高茶叶的整体品质。
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