7月18日，北京林业大学天“枝”“椒”子团队来到位于重庆江津先锋镇丰源公司进行参观，深入了解这一高科技企业在花椒产品严谨的制作工艺上。
丰源企业，作为行业内的佼佼者，不仅在技术研发、产品创新方面走在前列，更在可持续发展和绿色生产方面树立了典范。丰源公司作为花椒产品重要的出口企业，也是全国唯一一家保鲜花椒出口企业。不仅体现在其独特的市场地位，还体现在其对品质的坚持、技术创新的追求，以及通过规模化经营和品牌建设，推动了中国花椒产品在国际市场上的影响力。北京林业大学天“枝”“椒”子团队这次前来，旨在深入了解丰源公司特殊花椒保鲜出口方式，以及严谨的制作流程。
抵达丰源企业后，北林团队首先参观了企业的生产车间、研发中心和展示厅。在生产车间，现代化的生产线、精密的设备以及严格的质量控制流程给团队成员留下了深刻印象。他们亲眼见证了从原材料到成品的每一个环节，深刻理解了企业对于产品质量的极致追求。
在研发中心，丰源企业的技术专家详细介绍了企业最新的科研成果和技术创新点。从环保材料的研发到生产工艺的改进，从智能化设备的应用到数字化管理系统的建设，每一项技术突破都凝聚着企业的智慧和汗水。北林团队的成员们认真聆听、仔细记录，不时提出自己的见解和问题，与技术人员进行了深入的交流探讨。
在丰源花椒产品的工艺流程中，周光菊主任顺着工艺制作的流程为团队成员详细地讲解了对于整个花椒产品工艺的严谨。周光菊主任介绍道，丰源花椒产品的生产不仅有着高自动化的机器，还有着对于选原料花椒经行挑选的工作人员；不仅将原料多方面开发得到多种产品，还对多余的枝叶经行处理得到有机肥或充当燃料；不仅对于原料的选取严谨，还对即将出售的产品进行严格的检查。
图为周光菊主任给天“枝”“椒”子团队讲解花椒枝杆分离机。李学福 供图
图为丰源公司工作人员进一步挑选花椒。李学福 供图
之后，周光菊主任带我们参观特殊的低温保鲜的储存方法以及讲解了丰源公司有着花椒银行之称的来源。丰源花椒会对不同品种或所需风味不同的花椒区分，放在不同的低温冷藏室中，将花椒的独特风味保留。丰源公司有着多种储存室也会对外帮助其他公司来储存花椒是周围花椒公司的存储银行，所以被誉为花椒银行。
图为丰源公司中的花椒银行。李学福 供图
参观结束后，成员们都表示受益良多。团队负责人陈睿表示，此工艺的运行和运营方式对花椒产品的品质和数量起到领头的作用，这次的参观团队成员们让直观的了解到了花椒产品多样的运用以及低温储存保留风味的方法并且了解到了花椒银行的概念，也让他们更加了解了目前花椒产业领域的方向。同时对于丰源花椒产品的发展保持着期待，为全国花椒产品的发展做出贡献。
通过此次参观与交流，北林团队与丰源企业建立了初步的合作关系，为后续的深度合作奠定了坚实基础。双方一致认为，产学研深度融合是推动科技创新和产业升级的重要途径，也是实现绿色发展的重要保障。
天“枝”“椒”子团队希望与丰源企业将围绕以下几个方面展开深度合作：一是共同开展技术研发和创新，针对行业内的技术难题和市场需求，联合攻关，推动技术创新和产业升级；二是加强人才培养和交流，通过设立实习基地、开展联合培养等方式，为企业输送高素质的专业人才，同时也为学校的师生提供更多的实践机会和就业渠道；三是推动科技成果转化和应用，将学校的科研成果转化为企业的生产力，提高企业的核心竞争力和市场占有率；四是共同探索绿色发展的新路径，积极响应国家生态文明建设的号召，推动企业在生产过程中的节能减排和资源循环利用，实现经济效益和生态效益的双赢。
此次北林团队参观丰源企业之行，不仅加深了对行业前沿技术的了解和认识，更为双方的合作开启了新的篇章。此次北京林业大学学生团队的参观，不仅为学生们提供了一次宝贵的实践学习机会，也为花椒企业与高校之间的交流得到了密切的联系，有望在未来共同推动花椒产业的创新与发展。
图为天“枝”“椒”子团队与周光菊主任合影留念。李学福 供图
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