兰州理工大学学子“三下乡”：椒香激发振兴力，焕发乡村新生机
2024年7月24日，兰州理工大学“千古椒香延绵远，花椒富农候喜”实践工作队携手土木工程学院暑期“三下乡”活动对重庆市璧山区宇睿花椒合作社，开展 了一场全面的调研活动，走进重庆市璧山区的宇睿花椒产业基地，了解花椒的产地及其生长变化，学习员工每天的工作情况。
再开始之前，团队成员已经通过互联网和图书馆等渠道，对花椒的种植技术、市场行情以及宇睿花椒合作社的基本情况进行了初步的了解。同时，团队还准备了记录本、相机等工具，以便于记录和拍摄。
图为到达宇睿花椒合作社门口。高力子 供图
在宇睿花椒合作社管理人的带领下，实践团队前往种植基地，通过调研了解到，该合作社坚持对花椒进行研究，只为将花椒产业用来促进农民增收的特色产业，经过艰苦的研究，成功找到适合花椒生长的土地与温度环境，通过政策支持、企业带动、技术服务等有效措施，成功使花椒产地扩大，建设超300亩的花椒产业基地。
实践团队深入花椒基地内部进行实地考察，志愿者们不仅了解了花椒的生长周期、灌溉系统以及病虫害防治等知识，还观察了不同品种的花椒树。志愿者们也注意到，有些品种的花椒树在果实大小和颜色上略有不同，这让志愿者们对花椒的多样性有了更深的认识。此外，志愿者们还了解到，宇睿花椒合作社正在尝试一些新的种植技术，如无土栽培和滴灌系统，以进一步提高生产效率和产品质量。同时，实践团队还参观了生产车间，志愿者们不仅看到了花椒的筛选、清洗和烘干过程，还了解了产品的包装和储存。志愿者们也注意到，车间内的温度控制非常严格，以确保花椒的品质不受影响。此外，还发现，车间内的卫生标准非常高，工人们必须穿戴整洁的工作服和帽子才能进入车间。
图为实践团队参观花椒生产基地。高力子 供图
实践团队还采访了合作社的经理，了解了合作社员工的工作情况和生活状况，还听到了员工对农业发展的看法和建议。据经理所说，这里虽然工作辛苦，但员工们对花椒生产有着深厚的感情，认为花椒生产是一个有前途的行业。经理还建议年轻人应该多了解农业，为农业的发展贡献的力量，实现种植规模化、品种多样化，为花椒产业持续扩大奠定人才基础。经理也表示说，花椒作为农民的收入来源之一，因种植不同的花椒种类，可以在不同季节出售，满足市场的需求，产生更高的利润空间，能够增加农民的收入可以更近一步的改善农民的生活。
团队在结束一天的调研工作后，经理还为志愿者们提供了特色食品，不仅体验了花椒的独特香味和麻辣口感，还了解了宇睿花椒合作社的产品线。据经理表述，除了传统的调味品外，还开发了一些新的产品，如花椒精油、花椒酱等，这些产品受到了消费者的欢迎。这让经营者看到了农业创新的潜力，也让居民对农业的未来更加乐观。在活动中，志愿者们还学习了农业知识，如土壤保护、农作物种植技巧等。这些知识让我们更加了解农业的重要性，也让我们更加尊重农民的劳动成果。同时，我们也了解到农业的创新和发展，如智能农业、生态农业等，这些让我们对农业的未来更加期待，这些技术也减轻了农民的工作强度。
图为花椒基地员工的工作情况。 马景荷 供图
在深入花椒基地中调研时，合作社经理表示，将花椒种植成为农民增收的重要途径。通过通过发展花椒产业，农民可以将原本贫瘠的土地变为经济作物种植地，提高土地利用效率，增加家庭收入。从花椒的种植、采摘、加工到销售，都需要大量的劳动力，这为当地居民提供了丰富的就业机会。目前，花椒种植面积占地324.62亩，花椒种类十几种，花椒年产量达400吨。同时，随着花椒产品深加工技术的发展，如制作花椒油、花椒酱等，进一步增加了产品的附加值，提高了农民的收入水平。再者，为了满足市场需求和提高生产效率，农民们开始采用更加科学规范的种植技术，如滴灌、有机肥料的使用等，这些技术的应用不仅提高了农作物的产量和质量，也保护了生态环境。通过这些方面来为广大群众拓宽增收致富渠道，助力乡村振兴。
“通过这次实践活动，不仅对农业生产和农村生活有了更深入的了解，还看到了农民们的辛勤劳动和智慧，也感受到了科技在农业生产中的重要作用。同时，也意识到自己还有很多需要学习和提高的地方。”实践队员们纷纷表示，通过此次调研，锻炼自身的组织协调能力、沟通表达能力以及解决问题的能力，提高自身综合素质，为推动农业现代化进程、助力乡村振兴贡献自己的力量。（通讯员 马景荷）
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